Foodlog Café XXL: De Vegan Veehouder
Documentaire over de spagaat van vegan veehouder Ruud Zanders inclusief goed gesprek over de toekomst van de pluimveehouderij.
Kun je pluimveehouder zijn en je eigen eieren niet eten? In de film De Vegan Veehouder volgt fotograaf en documentairemaker Kadir van Lohuizen de Limburgse pluimveehouder Ruud Zanders. Ruud startte na een faillissement van zijn grootschalige pluimveebedrijven een kleinschaliger en duurzamer bedrijf. Dit nieuwe concept, Kipster, oogst inmiddels wereldwijde aandacht en staat aan de vooravond van een internationale doorbraak. Maar ondertussen twijfelt de veehouder zelf in toenemende mate aan het waarom van dieren houden voor voedsel. Hij laat voor zijn eigen consumptie inmiddels vlees, zuivel en eieren zoveel mogelijk staan. Hebben we dieren wel echt nodig in het wereldwijde voedselsysteem?
Op 2 februari komt de documentaire naar Ede, middenin het gebied met de grootste pluimveedichtheid van Europa. We gaan met de sector en andere geïnteresseerden open in gesprek over de maatschappelijke uitdagingen voor de pluimveehouderij. Welke toekomst is er voor kippenhouders? Wanneer doe je het goed, of goed genoeg op het gebied van dierenwelzijn en/of extensivering? En wat betekent dat voor de internationale markt? Wat past in de regio? Het gesprek zal geleid worden door initiatiefnemer van het Foodlog Café @WFC: Dick Veerman.
Zin om alvast opgewarmd te worden? In aanloop naar het Foodlog Café @WFC XXL maakt Foodlog 3 podcasts om in de stemming te komen.
Wat je kunt verwachten
19:00 | Inloop met koffie & thee
19:30 | Docu De Vegan Veehouder & Goed Gesprek o.l.v. Dick Veerman met. o.a. Ruud Zanders
21:00 | Borrel & bites
22:00 | Einde
Praktisch
- Maandag 2 februari 19:00 - 22:00 uur
- De Mauritskazerne te Ede (parkeren gratis)
- Deelname is kosteloos, maar vol = vol! Inschrijven kan hier.
De film is gemaakt in opdracht van Stichting The Food Revolution, met steun van o.a. het Barth-Misset Fonds. De tour wordt mede mogelijk gemaakt door de provincie Limburg, Triodos Foundation en Stichting Symbio.
Hoofdpartner van deze Edese editie is de Gemeente Ede. Mede mogelijk gemaakt door Next Venue / De Mauritskazerne.