Masterclass

Masterclass: Understanding customers to build winning innovations

hoe vertaal je een diepgaand begrip van je doelgroep naar een sterker product, een scherpere waardepropositie en een overtuigendere businesscase

Waar & Wanneer?
16/6/2026
Proeftuin Ede, Verbindelaarsweg 51a
14.00-15.30 uur

Veel voedselinnovaties mislukken om één simpele reden: ze zijn gebouwd op aannames in plaats van echte inzichten. In deze sessie laat internationaal onderzoeker en keynote speaker Durk Bosma zien hoe je die valkuil voorkomt — en hoe je een diepgaand begrip van je doelgroep vertaalt naar een sterker product, een scherpere waardepropositie en een overtuigendere businesscase.

Wat levert deze sessie je op?
Dit is geen theoretische lezing. Je gaat naar huis met praktische frameworks en praktijkvoorbeelden die je direct kunt toepassen op je eigen onderneming. Je leert onder andere:

  • Hoe je echte, onvervulde behoeften identificeert (niet degene die alleen goed klinken in een pitchdeck)
  • Hoe je de belangrijkste aannames achter je innovatie test voordat ze je tijd en geld kosten
  • Hoe je klantinzichten vertaalt naar productfeatures, positionering en communicatie
  • Hoe je veelgemaakte valkuilen vermijdt, zoals sociaal wenselijke antwoorden, echokamers en “onderzoek als bevestiging”

Voor wie is deze sessie bedoeld?
Of je nu B2C of B2B werkt: inzicht in je doelgroep is cruciaal. Deze sessie is daarom relevant voor:

  • Food- en agri‑ondernemers en start-ups
  • Innovators die werken aan duurzame of gezonde voedseloplossingen
  • Founders die zich voorbereiden op marktintroductie, opschaling of herpositionering
  • Professionals die impact willen maken én een levensvatbaar bedrijf willen bouwen

Over de spreker
Durk Bosma is oprichter van het Future of Food Institute en een internationaal erkend expert op het gebied van consumentengedrag binnen het voedselsysteem. Hij is een veelgevraagd spreker aan universiteiten, binnen innovatieprogramma’s en op industrie-evenementen in Europa en daarbuiten.

Aanvullend
‍
Ben je op zoek naar investeerders voor jouw start-up of scale-up? Dan ben je van harte welkom om aansluitend deel te nemen aan de lancering van de MakeItInTheValley.nl‑website en investeerders te ontmoeten. Start om 16:00 uur bij Proeftuin Ede.

‍

‍

‍

‍

Bekijk deze events ook

Awards en netwerk
27/10/2026

Innovatieprijs Regio Foodvalley

Werk jij aan een slim product, vernieuwende dienst of innovatief proces? Dan is dit het moment om te laten zien wat jouw onderneming in huis heeft.

Netwerkborrel
28/10/2026

StartHub Wednesday Community Drinks

Elke woensdag opent Starthub Wageningen haar deuren voor een laagdrempelige bijeenkomst waar ondernemende veranderaars samenkomen. Deze wekelijkse borrel is meer dan alleen een netwerkmoment.

Netwerkborrel
29/10/2026

WFC Network borrel Oktober

Kom ook gezellig borrelen tijdens de WFC Network community borrel! Ontmoet gelijkgestemde ondernemers en maak waardevolle connecties.

Webinar
3/11/2026

Webinar: From Side Streams to Functional Ingredients

Van reststromen naar grondstoffen van de toekomst: ontdek hoe hoogwaardige eiwitten, vezels en bioactieve ingrediënten voedselreststromen omzetten in duurzame innovaties.

Netwerkborrel
4/11/2026

StartHub Wednesday Community Drinks

Elke woensdag opent Starthub Wageningen haar deuren voor een laagdrempelige bijeenkomst waar ondernemende veranderaars samenkomen. Deze wekelijkse borrel is meer dan alleen een netwerkmoment.

Netwerkborrel
11/11/2026

StartHub Wednesday Community Drinks

Elke woensdag opent Starthub Wageningen haar deuren voor een laagdrempelige bijeenkomst waar ondernemende veranderaars samenkomen. Deze wekelijkse borrel is meer dan alleen een netwerkmoment.

Kennismaking
11/11/2026

Discover The Upcycling Community of Foodvalley

Ontdek kansen voor food upcycling en ontmoet organisaties die bouwen aan een circulaire voedselketen.

Workshop
13/11/2026

Workshop: Kleine Teelten, Grote Kansen

Ontdek hoe kleine, regeneratieve teelten kunnen uitgroeien tot rendabele afzetmarkten met grote kansen voor boeren en ketenpartners.