Het Fermentatie Atelier van Christian Weij ondersteunt bedrijven op het gebied van fermentatie en productontwikkeling.
Het Fermentatie Atelier van fermentatiespecialist Christian Weij neemt je mee in de wereld van microben die smaken verdiepen, voedsel verduurzamen en onze gezondheid versterken. Christian biedt naast workshops en zijn boeken ook zijn hulp bij productontwikkeling. Zijn missie: laten zien hoe je met het kleinste leven grootse impact maakt – op je bord én op de wereld.